事实上，大部分OEM字符集是兼容ASCII字符集的，也就是说，大家对于0x00~0x7F这个范围的解释基本是相同的，而对于后半部分0x80~0xFF的解释却不一定相同。甚至有时候同样的字符在不同OEM字符集中对应的字节也是不同的。 不同的OEM字符集导致人们无法跨机器交流各种文档。例如职员甲发了一封简历résumés给职员乙，结果职员乙看到的却是r 多字节字符集（MBCS）和中文字符集上面我们提到的字符集都是基于单字节编码，也就是说，一个字节翻译成一个字符。这对于拉丁语系国家来说可能没有什么问题，因为他们通过扩展第8个比特，就可以得到256个字符了，足够用了。但是对于亚洲国家来说，256个字符是远远不够用的。因此这些国家的人为了用上电脑，又要保持和ASCII字符集的兼容，就发明了多字节编码方式，相应的字符集就称为多字节字符集。例如中国使用的就是双字节字符集编码（DBCS，Double Byte Character Set）。 对于单字节字符集来说，代码页中只需要有一张码表即可，上面记录着256个数字代表的字符。程序只需要做简单的查表操作就可以完成编解码的过程。
而对于多字节字符集，代码页中通常会有很多码表。那么程序怎么知道该使用哪张码表去解码二进制流呢？答案是，根据第一个字节来选择不同的码表进行解析。 例如目前最常用的中文字符集GB2312，涵盖了所有简体字符以及一部分其他字符；GBK（K代表扩展的意思）则在GB2312的基础上加入了对繁体字符等其他非简体字符（GB18030字符集不是双字节字符集，我们在讲Unicode的时候会提到）。这两个字符集的字符都是使用1-2个字节来表示。Windows系统采用936代码页来实现对GBK字符集的编解码。在解析字节流的时候，如果遇到字节的最高位是0的话，那么就使用936代码页中的第1张码表进行解码，这就和单字节字符集的编解码方式一致了。
当字节的高位是1的时候，确切的说，当第一个字节位于0x81–0xFE之间时，根据第一个字节不同找到代码页中的相应的码表，例如当第一个字节是0x81，那么对应936中的下面这张码表：
（关于936代码页中完整的码表信息，参见MSDN：http://msdn.microsoft.com/en-us/library/cc194913%28v=MSDN.10%29.aspx.） 按照936代码页的码表，当程序遇到连续字节流0x81 0x40的时候，就会解码为“丂”字符。 ANSI标准、国家标准、ISO标准不同ASCII衍生字符集的出现，让文档交流变得非常困难，因此各种组织都陆续进行了标准化流程。例如美国ANSI组织制定了ANSI标准字符编码（注意，我们现在通常说到ANSI编码，通常指的是平台的默认编码，例如英文操作系统中是ISO-8859-1，中文系统是GBK），ISO组织制定的各种ISO标准字符编码，还有各国也会制定一些国家标准字符集，例如中国的GBK，GB2312和GB18030。 操作系统在发布的时候，通常会往机器里预装这些标准的字符集还有平台专用的字符集，这样只要你的文档是使用标准字符集编写的，通用性就比较高了。例如你用GB2312字符集编写的文档，在中国大陆内的任何机器上都能正确显示。同时，我们也可以在一台机器上阅读多个国家不同语言的文档了，前提是本机必须安装该文档使用的字符集。
来源： 简单生活 原文： http://www.imkevinyang.com/2010/06/%E5%85%B3%E4%BA%8E%E5%AD%97%E7%AC%A6%E7%BC%96%E7%A0%81%EF%BC%8C%E4%BD%A0%E6%89%80%E9%9C%80%E8%A6%81%E7%9F%A5%E9%81%93%E7%9A%84.html 作者： Kevin Yang
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